“ARONYA, KANSER TÜRLERİNİ ENGELLEME OLASILIĞINA SAHİP”
Son yıllarda hem dünyada hem de ülkemizde aronya üretimin ivme kazandığını belirten Doç. Dr. Nafiye Ünal, Antalya bölgesinin bu konudaki ekolojik üstünlüğüne dikkat çekti. Aronya bitkisinin, meyvelerin biyokimyasal özellikleri bakımından gıda bilimi, insan sağlığına etkileri bakımından da tıp biliminin bilimsel çalışmalarına konu edildiğini ifade eden Ünal, “Değişik meyve türleri arasında antioksidan kapasitesi en yüksek bitki olan aronya, lösemi, meme, bağırsak kanseri gibi kanser türlerinin gelişimini ve ilerlemesini engelleme olasılığına sahip” dedi.
ÜRETİCİ VE TÜKETİCİ AÇISINDAN ARONYA
Aronya meyvesi ve reçelinin ikram edildiği Salı Grubu toplantısının soru cevap bölümünde ise aronyanın üretici açısından değerlendirilme şekilleri, farklı pazarlara sunma imkanı ve tüketim alışkanlıklarımız açısından avantajları tartışıldı.
Toplantıya Salı Grubu Başkanı Muharrem Koç, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nafiye Ünal’ın yanı sıra Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü İbrahim Irmak, Korkuteli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Selda Sert, BATEM (Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü) Müdürü Abdullah Ünlü, Batı Akdeniz Ekonomisini Geliştirme Vakfı (BAGEV) Genel Sekreteri Gülşen Aras, Antalya İş Kadınları Derneği Başkanı Fatma Kotanak, Funda Çelik, Ziraat Bankası Bölge Müdürü Şefik Diler, Bankacı Şevki Okur, Yüksek Mühendis Fehmi Tekin, Ebru Öztürk, iş insanları Celal Subaşı, Hazal Karaman, Gonca Demirci, Ozan Ünal, Davut Koç, Mustafa Nemli, Ahmet Daysal, Gökhan Kumsal, Eczacı Emine Bıçakçı, Eczacı Mahmut Renklitepe, Mimar Nihal Güven, Sinan Savucu ve çok sayıda grup üyesi katıldı.
